Buscamos una cocinera responsable y con experiencia para trabajar en un centro de cuidado de adultos mayores (ALF). La persona ideal debe ser organizada, limpia y capaz de preparar comidas nutritivas y balanceadas según los menús establecidos y las necesidades dietéticas de los residentes.
Responsabilidades principales:
-Preparar y servir comidas diarias (desayuno, almuerzo y cena) según el menú del centro.
-Mantener la cocina limpia y ordenada en todo momento.
-Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Informar a la supervisora sobre cualquier necesidad o problema con los equipos de cocina.
-Seguir instrucciones específicas para dietas especiales o restricciones médicas de los residentes.
Requisitos:
-Experiencia previa como cocinero(a), preferiblemente en ALF, hospital, escuela o entorno similar.
-Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
-Puntualidad, responsabilidad y buena actitud.
-Revisión de Antecedentes (Nivel II)
-Examen físico (realizado en los últimos 6 meses) indicando que el solicitante está libre de
enfermedades contagiosas y en condiciones de trabajar.
-Prueba de tuberculosis (TB) o radiografía de tórax (dentro de los últimos 12 meses)
Entrenamientos y Certificaciones:
Todo el personal debe completar los cursos requeridos y aprobados por el Departamento de Asuntos de
los Ancianos (DOEA) de la Florida:
OSHA
Entrenamiento sobre Violencia Domestica
Certificación actual de CPR y Primeros Auxilios
Entrenamiento sobre VIH/SIDA
Si está interesado(a), por favor comuníquese con Amanda al 786-925-7702.
