Coterie catering esta buscando cocinero de linea fria. salario de acuerdo a conocimiento
Coterie catering busca cocinero para la linea fría (ensaladas, causas, papa a la Huancaina y ceviches) El horario es de 4 am hasta terminar el servicio (10 am o 11 am) .
Obligaciones:
-Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
-Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras, pescados y preparar salsas).
-Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina y empaquetarlos de manera prolija.
-Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina.
-Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.
-Almacenar el inventario de forma adecuada.
-Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
-Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
Requisitos:
-Tener movilidad propia.
-Tener 1 año de experiencia en cocina (preferentemente peruana).
Beneficios:
-Refrigerio gratis por dia de Trabajo.
-2 semanas pagadas cuando cerramos en invierno y verano (mínimo 6 meses de trabajo).
-Fines de semana libre.
Mande texto primero no llame.
