Join Our Food & Beverage Team as a Barporter!
University Club of Chicago, one of the nation’s most prestigious private clubs, is searching for a barporter to join our incredible team.
Core responsibilities:
Setup and breakdown: Prepare and disassemble bars for events based on banquet event orders, which includes moving equipment and heavy lifting.
Stocking: Replenish all bar supplies, including glassware, beer, liquor, juices, ice, and paper products.
Garnish and supply preparation: Cut, slice, and prepare perishable garnishes like fruit and mix juices as needed.
Assisting bartenders: Provide support to bartenders by ensuring they have adequate supplies like stir sticks and napkins.
Cleaning and maintenance: Keep service areas, bar equipment, and tools clean and organized. This includes polishing glassware, emptying trash, and cleaning counters.
Inventory management: Monitor inventory levels and retrieve necessary items from storage or the storeroom.
Guest service: Offer professional, engaging, and friendly service to guests, and assist with their needs when necessary.
Flexibility: Work flexible shifts based on the needs of the business, includes nights, weekends, and holidays.
Required skills and qualifications
Physical stamina to stand, walk, lift, and move heavy items for long periods.
Strong organizational and time management skills.
Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
Excellent communication and teamwork skills.
Previous experience in a bar or restaurant setting is required.
Únete a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas como Bartender!
El University Club of Chicago, uno de los clubes privados más prestigiosos del país, busca un barporter (portero) para unirse a nuestro increíble equipo.
Responsabilidades principales:
Montaje y desmontaje: Preparar y desmontar las barras para eventos según las órdenes de banquetes, lo que incluye mover el equipo y levantar objetos pesados.
Abastecimiento: Reabastecer todos los suministros del bar, incluyendo cristalería, cerveza, licores, jugos, hielo y productos de papel.
Preparación de guarniciones y suministros: Cortar, rebanar y preparar guarniciones perecederas como frutas y mezclar jugos según sea necesario.
Asistencia a los bármanes: Brindar apoyo a los bármanes asegurándose de que tengan suficientes suministros como palitos para mezclar y servilletas.
Limpieza y mantenimiento: Mantener las áreas de servicio, el equipo del bar y las herramientas limpias y organizadas. Esto incluye pulir la cristalería, vaciar la basura y limpiar los mostradores.
Gestión de inventario: Supervisar los niveles de inventario y recuperar los artículos necesarios del almacén o la despensa. Servicio al cliente: Ofrecer un servicio profesional, atento y amable a los clientes, y atender sus necesidades cuando sea necesario.
Flexibilidad: Trabajar en turnos flexibles según las necesidades del negocio, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
Habilidades y cualificaciones requeridas:
Resistencia física para estar de pie, caminar, levantar y mover objetos pesados durante largos periodos.
Sólidas habilidades de organización y gestión del tiempo.
Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Se requiere experiencia previa en bares o restaurantes.
