Resumen del puesto
Buscamos un/a cocinero/a dedicado/a y capacitado/a para unirse a nuestro equipo culinario. El/La candidato/a ideal tendrá experiencia en restaurantes o servicios de alimentación, con pasión por la preparación de alimentos y la planificación de menús. Este puesto es esencial para ofrecer comidas de alta calidad que cumplan con nuestros estándares de excelencia, especialmente en restaurantes de alta cocina. El/La cocinero/a trabajará en colaboración con el personal de cocina para garantizar operaciones eficientes y experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros comensales.
Funciones
Preparar y cocinar una variedad de platos según las recetas y estándares establecidos.
Asistir en la planificación y desarrollo de menús, asegurando el uso de ingredientes de temporada.
Mantener altos estándares de seguridad alimentaria y prácticas de saneamiento en toda la cocina.
Operar el equipo de cocina de forma segura y eficiente, incluyendo cuchillos y otros utensilios de preparación de alimentos.
Asegurarse de que todos los alimentos se preparen a tiempo, manteniendo los estándares de calidad y presentación.
Limpiar y organizar el área de cocina, asegurando que todas las estaciones de trabajo estén ordenadas y bien abastecidas.
Requisitos
Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o servicios de alimentación, preferiblemente en restaurantes de alta cocina. Sólidos conocimientos de manipulación de alimentos, técnicas de preparación y protocolos de seguridad en la cocina.
Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, prestando atención al detalle.
Sólidas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo tardes, fines de semana y festivos, según sea necesario.
Salario:
$18 por hora
Propina diaria
Comida gratis
Casa / ayuda con renta gratis
