Fachliche und organisatorische Leitung der Menüassistenz: Koordination, Anleitung und Unterstützung der Menüassistent:innen im täglichen ArbeitsablaufPersonalplanung und Einsatzkoordination: Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen sowie Sicherstellung einer bedarfsgerechten PersonalbesetzungOrganisation der Speisenversorgung: Sicherstellung eines strukturierten Ablaufs von der Speisenbestellung bis zur Weiterleitung und Abstimmung mit dem externen DienstleisterQualitätssicherung: Überprüfung der Arbeitsabläufe, Analyse von Fehlern und Beschwerden sowie Einleitung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen.Schnittstellenmanagement: Enge Zusammenarbeit mit den Stationsleitungen, dem Pflegepersonal, dem externen Dienstleister und dem QualitätsmanagementPatientenorientierung: Förderung einer wertschätzenden Betreuung und Berücksichtigung individueller Wünsche im Rahmen der medizinischen und organisatorischen Möglichkeiten.Dokumentation und Berichtswesen: Erfassung relevanter Kennzahlen, beispielsweise zur Patientenzufriedenheit, zu Bestellfehlern und zu Beschwerden, sowie regelmäßige BerichterstattungUmsetzung und Weiterentwicklung des Wahlleistungskonzepts: Sicherstellung der konsequenten Umsetzung der bestehenden Konzeptvorgaben im Arbeitsalltag sowie Mitwirkung an der bedarfsgerechten Weiterentwicklung
