Buscamos a una persona responsable, honesta, con valores familiares y pasión por la cocina, que quiera crecer profesionalmente con nosotros. Si tienes experiencia como líder de cocina, sabes trabajar en equipo, y dominas el ritmo de un servicio bajo presión, esta oportunidad es para ti.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero de línea (line cook) y en liderazgo de equipo.
Capacidad de seguir instrucciones y, al mismo tiempo, tomar iniciativa cuando sea necesario.
Pasión por la cocina y deseo genuino de crecer junto a la empresa.
Capacidad de trabajar bajo presión manteniendo siempre la calidad y el orden.
Compromiso con la limpieza y el cumplimiento de los estándares de salud e higiene en todo momento.
Debe saber cocinar comidas caribenas/latina.
Trabaja directamente con la Sous Chef en la linea o cubri la ausencia de la Sous Chef en dia de descanso y reportara a el Executive Chef.
Dispuesto aprender a cocinar comida basada en planta o ya tiene experiencia en comida de esta categoria.
Tienes experiencia con equipos de cocina (Freidoras, Grills, Estufa, Neveras de linea y calentadores de linea).
Aprende rapido y tiene naturalmente sazon y amor para cocinar cosas como (sopas, aroces, y demas).
Certificado de Manipulación de Alimentos (Food Handler’s Certificate) obligatorio dentro de los 30 días posteriores a la contratación.
Debe leer y entender inglés para seguir recetas, instrucciones y protocolos.
Flexibilidad de horario y disponibilidad para trabajar fines de semana o días festivos cuando sea necesario.
Ofrecemos:
Ambiente de trabajo familiar y respetuoso.
Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía y la cultura latina en versión plant-based.
