Looking for Line Cook. Cook Unity experience preferred.
As Line Cook, you will play a key role in preparing high-quality meals in accordance with company standards and guidelines. You will be responsible for ensuring that a designated number of dishes are prepared and presented daily to meet production goals. Additionally, you will oversee kitchen operations, collaborate with ownership, and maintain a clean, organized workspace. Success in this role comes with the opportunity for bonus potential, based on overall sales performance.
Key Responsibilities:
- Prepare a specified number of dishes per day according to specific quality standards and recipes.
- Ensure the consistency, quality, and presentation of all meals produced.
- Opportunity to assist in menu development and contribute creative ideas for new dishes.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen and work areas.
- Ensure food safety protocols and health standards are strictly followed.
- Track daily production and communicate with management to ensure production targets are met.
- Support a positive team environment through strong leadership and open communication.
Bonus Opportunities:
- Achieve bonus potential based on company sales performance
- Contribute to increased sales through the consistent production of high-quality dishes that align with customer expectations.
Qualifications:
- Proven experience as a cook in a fast-paced kitchen environment.
- Strong knowledge of food preparation techniques and culinary skills.
- Attention to detail and commitment to high-quality food standards.
- Ability to work under pressure and meet daily production targets.
- Familiarity with kitchen safety and sanitation regulations.
- Excellent communication
- Flexibility to adapt to changing menus and production demands.
Preferred Qualifications:
- Culinary school degree or relevant certification.
- Previous experience in a similar role with a focus on meal production for delivery or large-scale operations.
Physical Requirements:
- Ability to stand for extended periods and perform physical tasks associated with food preparation (lifting, bending, etc.)
Flexible hours, between the days of Thursday - Tuesday.
Afternoon and evening shifts available.
Must be legally able to work in USA.
Se busca cocinero de línea. Se prefiere la experiencia de Cook Unity.
Como Line Cook, desempeñará un papel clave en la preparación de comidas de alta calidad de acuerdo con los estándares y directrices de la empresa. Será responsable de garantizar que se prepare y presente una cantidad designada de platos diariamente para cumplir con los objetivos de producción. Además, supervisará las operaciones de la cocina, colaborará con los propietarios y mantendrá un espacio de trabajo limpio y organizado. El éxito en este puesto conlleva la oportunidad de obtener bonificaciones potenciales, basadas en el rendimiento general de las ventas.
Responsabilidades clave:
- Elaborar un número determinado de platos al día según normas de calidad y recetas específicas.
- Asegurar la consistencia, calidad y presentación de todas las comidas producidas.
- Oportunidad de ayudar en el desarrollo del menú y aportar ideas creativas para nuevos platos.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de trabajo.
- Garantizar que se sigan estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria y las normas sanitarias.
- Realizar un seguimiento de la producción diaria y comunicarse con la gerencia para garantizar que se cumplan los objetivos de producción.
- Apoyar un ambiente de equipo positivo a través de un liderazgo fuerte y una comunicación abierta.
Oportunidades de bonificación:
- Lograr un potencial de bonificación basado en el desempeño de ventas de la empresa.
- Contribuir al aumento de las ventas a través de la producción constante de platos de alta calidad que se alineen con las expectativas del cliente.
Calificaciones:
- Experiencia comprobada como cocinero en un ambiente de cocina trepidante.
- Fuerte conocimiento de técnicas de preparación de alimentos y habilidades culinarias.
- Atención al detalle y compromiso con los estándares alimentarios de alta calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir objetivos de producción diarios.
- Familiaridad con las normas de seguridad y saneamiento de la cocina.
- Excelente comunicación
- Flexibilidad para adaptarse a menús cambiantes y demandas de producción.
Cualificaciones preferidas:
- Título de escuela culinaria o certificación relevante.
- Experiencia previa en un rol similar con enfoque en la producción de comidas para entrega a domicilio u operaciones a gran escala.
Requisitos físicos:
- Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y realizar tareas físicas asociadas con la preparación de alimentos (levantar, agacharse, etc.)
Horario flexible, entre los días de jueves - martes.
Turnos de tarde y noche disponibles.
Debe poder trabajar legalmente en EE. UU.
