Puesto: Lavaplatos o Ayudante de Cocina
Resumen del Puesto:
Buscamos un lavaplatos confiable y trabajador para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal será responsable de mantener la limpieza y el saneamiento de la vajilla, los utensilios y las áreas de cocina, garantizando un ambiente limpio y ordenado.
Funciones y Responsabilidades:
- Lavar y desinfectar todas las sartenes, utensilios y platos, ya sea manualmente o con un lavavajillas.
- Mantener el área de trabajo y la cocina limpias barriendo y fregando los pisos, retirando la basura y limpiando las superficies.
- Asegurarse de que todos los suministros de limpieza estén disponibles e informar cualquier problema con el equipo o el mantenimiento al gerente de cocina.
- Ayudar con la descarga y el almacenamiento de las entregas de alimentos y equipos de cocina.
- Apoyar al personal de cocina en las tareas de preparación de alimentos, como pelar verduras y preparar ingredientes cuando sea necesario.
- Cumplir con todas las políticas y procedimientos de saneamiento y seguridad, incluyendo el manejo seguro de los productos químicos de limpieza.
- Supervisar y mantener la limpieza, el saneamiento y la organización de la estación asignada y las áreas de servicio. - Limpiar periódicamente el lavavajillas y demás equipos de cocina para garantizar un funcionamiento óptimo.
- Colaborar con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio sin contratiempos.
Requisitos:
- No se requiere experiencia previa; se proporcionará formación.
- Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
- Gran atención al detalle y a la limpieza.
- Capacidad para levantar y cargar hasta 23 kg.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos.
Beneficios:
- Salario competitivo por hora.
- Oportunidades de ascenso.
- Un ambiente de trabajo de apoyo e inclusión.
