Haber completado el curso de manejo de alimentos y haber pasado el examen satisfactoriamente
Tener habilidad para trabajar en equipo
Mantener excelente higiene personal
Se asegura que los alimentos que prepara sean de excelente calidad y libres de contaminantes
Se asegura de que cuenta con el equipo y herramientas necesarios y en excelente calidad para realizar su trabajo
Se asegura de que el equipo de cocina esten reguladas a las temperaturas requeridas
Se asegura de que la salamandra este encendida y a la temperatura requerida
Se asegura de que cuenta con todos los ingredientes listos en la linea y en las cantidades necesarias
Se asegura de que los alimentos que maneja en la linea sean frescos y de excelente calidad
mantiene su area de trabajo limpia y en orden
Se asegura de que su equipo y herramientas de trabajo funcionen perfectamente
Deja su area de trabajo perfectamente limpia y ordenada al final de turno
Ejecuta diversas funciones de cocina según instrucciones del encargado de cocina
Apoya al equipo de de cocina según necesidades
