Preparar la masa: Medir y combinar los ingredientes necesarios, como harina de maíz, agua, sal, y otros ingredientes, para obtener la consistencia adecuada.
Fabricación y cocción: Operar maquinaria para la producción de tortillas.
Control de calidad: Inspeccionar las tortillas para verificar su calidad, consistencia y grosor, asegurando que cumplan con los estándares.
Empaque y exhibición: Empacar las tortillas terminadas en bolsas o paquetes y exhibirlas en los mostradores para la venta.
Manejo de equipos: Operar y mantener la maquinaria utilizada en el proceso de elaboración de tortillas.
Higiene y seguridad: Mantener un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Atención al cliente: En algunos casos, se requiere interactuar con los clientes, ofreciendo información del producto y brindando un servicio amable.
Otras tareas: Asistir en la producción general, contar y empacar productos, y realizar otras tareas relacionadas según sea necesario