Descripción de trabajo para carnicero/cortador de carne
Nuestra empresa está buscando un cortador de carne/carnicero experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato seleccionado será responsable de la preparación y el corte de diversos tipos de carne, mantener la calidad y la seguridad de los productos, y asegurarse de que se cumplan los estándares Halal.
Responsabilidades diarias:
Realizar el corte y la preparación de carnes como pollo, pescado, camarón, cordero y cabra.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, incluyendo la limpieza de pisos, fregaderos, fregaderos de piso y lavabos.
Asegurarse de que los productos de carne se conservan a la temperatura adecuada para garantizar su frescura y seguridad.
Realizar el mantenimiento del congelador y asegurarse de que esté en perfectas condiciones de funcionamiento.
Ordenar y recibir la carne, revisando la calidad y la cantidad de los productos.
Descartar cualquier carne con mal olor y registrar las ventas diarias.
Implementar estrategias para mejorar las ventas y ofrecer un servicio excepcional a los clientes.
Tener conocimiento y respetar los estándares Halal en la preparación de la carne.
Requisitos:
Experiencia previa en el corte y preparación de carnes.
Conocimiento de los estándares Halal en la preparación de alimentos.
Capacidad de trabajar en un ambiente frío y húmedo.
Destreza manual y habilidades en el manejo de cuchillos y otros utensilios de carnicería.
Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles y fines de semana.
Mantener una actitud profesional y comprometida con el servicio al cliente.
Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo y tienes las habilidades necesarias, envía tu currículum para ser considerado para este puesto.
En la descripción del trabajo para carnicero/cortador de carne:
Responsabilidades adicionales:
Ayudar en la lavandería de platos y utensilios de cocina, manteniendo la cocina limpia y ordenada.
Asistir al chef en la preparación de alimentos, incluyendo el etiquetado de los productos y la organización de ingredientes.
Realizar el mantenimiento del refrigerador y el congelador, garantizando que ambos estén en perfectas condiciones de funcionamiento y limpieza.
Asegurarse de que los productos alimenticios estén almacenados adecuadamente y cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una comunicación efectiva y la entrega de productos de alta calidad a los clientes.
Estas tareas adicionales garantizan que el candidato seleccionado sea un miembro versátil del equipo de cocina y pueda contribuir al funcionamiento dia
se traduce como "gestión atenta, ambiente laboral flexible, atmósfera de apoyo":
Gestión atenta: Se refiere a una dirección y gestión empáticas, que valora el bienestar y las necesidades de los empleados.
Ambiente laboral flexible: Significa un entorno de trabajo adaptable que ofrece opciones como horarios flexibles, trabajo remoto o la posibilidad de adaptarse a las necesidades personales y profesionales de los empleados.
Atmósfera de apoyo: Hace referencia a una cultura de trabajo positiva que promueve la colaboración, la innovación y el aprendizaje continuo, y donde se valora y fomenta el crecimiento personal y profesional de los empleados.
