We have an Assistant Kitchen Manager opportunity at Ggiata Highland Park! Interviewing NOW. Previous experience as a kitchen manager, assistant, or shift leader is required. Our busy Highland Park location serves freshly made sandwiches, salads, and pastries at breakfast, lunch, and dinner. You must have experience in a delicatessen, quick service sandwich, pizza, salad, or pasta restaurant and managing a crew of line and prep cooks, and dishwashers. This is a full-time, hands-on role with availability to work all shifts and weekends as needed. This position is responsible for assisting with purchasing, kitchen labor, inventory, food safety, and cleanliness. We have an experienced staff of valued team members who look for leadership in their managers. This position can lead to Kitchen Manager as we add more locations this year. We offer competitive pay, plus tip share, contributory healthcare, dental, and vision as well as a 401-k program. You must submit a resume or work history for consideration. Bi-lingual English/Spanish is preferred. Consistent execution of our recipes is required as well as the ability to motivate and inspire a team.
Oportunidad de gerente de cocina con experiencia en Ggiata West Hollywood! Entrevistando AHORA. Se requiere experiencia previa como Jefe de Cocina, o Chef. Nuestra concurrida ubicación en West Hollywood sirve sándwiches, ensaladas y pasteles recién hechos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Debe tener experiencia en un restaurante de delicatessen, sándwiches de servicio rápido, pizzas, ensaladas o pastas y en la gestión de un equipo de cocineros de línea y preparación, y lavaplatos. Este es un puesto práctico a tiempo completo con disponibilidad para trabajar todos los turnos y los fines de semana según sea necesario. Este puesto es responsable de compras, mano de obra de cocina, inventario, seguridad alimentaria y limpieza. Contamos con un personal experimentado de valiosos miembros del equipo que buscan liderazgo en el Gerente de Cocina. Ofrecemos salario competitivo, bonificaciones trimestrales, asistencia sanitaria, dental y oftalmológica contributiva, así como un programa 401-k. Debe enviar un currículum o historial laboral para su consideración. Se prefiere bilingüe inglés/español. Se requiere una ejecución consistente de nuestras recetas, así como la capacidad de motivar e inspirar a un equipo.
