Lemon Poppy Kitchen is seeking an experienced line cook for our breakfast/lunch daytime service. Our restaurant has been a hub of the Glassell Park community since 2012, and over the years has evolved from a hole in the wall strip mall joint to a full service brunch restaurant with a unique ethnic concept menu, blending Romanian and Mexican influences.
Current Needs:
2 Days / Week: Saturday is a must, Monday preferred but other weekday possible. Additional hours possible soon.
Must have experience cooking eggs
9am-5pm
Our team is awesome and hard working and we are looking for someone energetic, punctual, motivated and interested in learning new things. We rely on each other to make the restaurant work, we are looking for that next reliable, trustworthy team member who wants to fit in with our team and work ethic. We love to refine our menu seasonally, our food is very much a reflection of our passion for delicious dishes and great service, and we expect our cooks to improve their skills and knowledge. We can train on new techniques and new cuisines, but you have to bring the desire to learn, taste, season, and perfect your craft.
Please respond with your resume or stop by in person with your resume during open hours.
Thank you we are excited to meet you!
Duties and Responsibilities
Learns our menu and cooks all dishes consistently and deliciously
Reviews all stocks and pars lists to make sure we are ready for successful service
Knows and complies consistently with our standard portion sizes, cooking methods, quality standards
Maintains a clean and sanitary work area at all times during shift
Follows beautiful plate presentation for in house dining as well as take away
Regularly rotates and stores all products properly, in clean areas
Coordinates prep and order lists with the team
Closes the kitchen properly and follows the closing checklist, assists others in closing the kitchen
Attends all scheduled employee meetings
Performs other related duties as needed by the team
Qualifications
A minimum of 1-2 years in a breakfast line cooking position, cooking eggs required
Available Saturday required; Available Monday (preferred) but other weekday ok too; Additional hours possible soon;
Available 8am-5pm
Able to communicate effectively with coworkers and management.
Demonstrate teamwork in all areas of the restaurant
Work with a positive attitude in all types of situations
Spanish language skills a big plus
Valid ServSafe Food Handler’s permit on file, or to be obtained within 21 days
Follow safety and sanitation rules and laws at all times
Must be able to stand and work effectively during shift hours
Must be able to lift pots, pans, etc., up to 50 pounds in weight
The good stuff
Starting pay is $19-20/hour + shared tips $5-7/hour
Set schedule! Our kitchen team always covers for each other when needed
Free meals during your shifts and 50% off shift
401k Retirement Plan
6 paid sick days/year
Free off-street private parking lot
Hablamos Español
Lemon Poppy Kitchen está buscando un cocinero con experiencia para nuestro servicio diurno de desayuno/almuerzo. Nuestro restaurante ha sido un centro de la comunidad de Glassell Park desde 2012 y, a lo largo de los años, ha evolucionado desde un pequeño local en un centro comercial hasta un restaurante de brunch de servicio completo con un menú de concepto étnico único, que combina influencias rumanas y mexicanas.
Necesidades actuales:
2 días/semana: Disponible el sábado requerido, y se prefiere el lunes, pero es posible otro día laborable. Horas adicionales posibles pronto.
Debe tener experiencia cocinando huevos.
9 am-5 pm
Nuestro equipo es increíble y trabajador y buscamos a alguien enérgico, puntual, motivado e interesado en aprender cosas nuevas. Dependemos unos de otros para que el restaurante funcione, estamos buscando el próximo miembro del equipo confiable que quiera encajar con nuestro equipo y nuestra ética de trabajo. Nos encanta refinar nuestro menú según la temporada, nuestra comida es en gran medida un reflejo de nuestra pasión por los platos deliciosos y el excelente servicio, y esperamos que nuestros cocineros mejoren sus habilidades y conocimientos. Podemos formarnos en nuevas técnicas y nuevas cocinas, pero hay que traer ganas de aprender, saborear, sazonar y perfeccionar tu oficio.
Responda con su currículum o visítenos en persona durante el horario de atención.
Gracias, estamos emocionados de conocerte!
Deberes y responsabilidades
Aprende nuestro menú y cocina todos los platos de manera consistente y deliciosa.
Revisa todas las listas de acciones y partes para asegurarnos de que estemos listos para un servicio exitoso.
Conoce y cumple consistentemente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción y estándares de calidad.
Mantiene un área de trabajo limpia y sanitaria en todo momento durante el turno.
Sigue una hermosa presentación del plato para cenar en casa y para llevar.
Rota y almacena regularmente todos los productos correctamente, en áreas limpias.
Coordina listas de preparación y pedidos con el equipo.
Cierra la cocina correctamente y sigue la lista de verificación de cierre, ayuda a otros a cerrar la cocina.
Asiste a todas las reuniones programadas de empleados.
Realiza otras tareas relacionadas según lo necesite el equipo.
Calificaciones
Un mínimo de 1 a 2 años en un puesto de cocina de línea de desayuno, cocinando huevos requerido
Disponible el sábado requerido; Disponible el lunes (preferido), pero también se aceptan otros días laborables; Horas adicionales posibles pronto;
Disponible de 8 a. m. a 5 p. m.
Capaz de comunicarse efectivamente con sus compañeros de trabajo y la gerencia.
Demostrar trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante.
Trabajar con actitud positiva en todo tipo de situaciones.
Habilidades del idioma español una gran ventaja.
Permiso válido de manipulador de alimentos de ServSafe registrado o que se obtendrá dentro de los 21 días
Siga las reglas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento.
Debe poder pararse y trabajar eficazmente durante las horas de turno.
Debe poder levantar ollas, sartenes, etc., hasta 50 libras de peso.
Lo bueno
El pago inicial es de $19-20/hora + propinas compartidas $5-10/hora
Establecer horario! Nuestro equipo de cocina siempre se cubre mutuamente cuando es necesario
Comidas gratis durante sus turnos y 50 % de descuento fuera del turno
Plan de jubilación 401k
6 días de enfermedad pagados al año
Estacionamiento privado gratuito fuera de la vía pública
