Tu Madre is looking to add to our team of enthusiastic staff for our newest location in Brentwood!
Our concept is bright and eccentric, centered around tacos, burritos, margaritas, and more - so you must have a positive attitude & be teamwork-driven! Tacos and tequila, what could be better?!
Positions that we're currently seeking:
Kitchen Manager
Line Cook
Dishwasher
Qualifications:
Prepare ingredients for cooking, including washing, chopping, and measuring.
Assist in meal preparation by following recipes and portioning food accurately.
Cook menu items according to established recipes and presentation standards.
Maintain cleanliness and organization of the kitchen area, including workstations and storage areas.
Adhere to food safety guidelines to prevent contamination and ensure quality.
Help manage inventory by checking stock levels and reporting shortages.
Collaborate with fellow kitchen staff to ensure timely service during peak hours.
Operate kitchen equipment safely and effectively, including knives, fryer and grills.
Ability to push, pull, lift heavy objects top to 50 lbs
Tu Madre está buscando unirse a nuestro equipo de personal entusiasta para nuestra nueva ubicación en Brentwood!
Nuestro concepto es brillante y excéntrico, centrado en tacos, burritos, margaritas y más, así que debes tener una actitud positiva y estar impulsado por el trabajo en equipo! Tacos y tequila, ¿qué podría ser mejor?
Puestos que estamos buscando actualmente:
Gerente de cocina
Cocinero de línea
Lavavajilla
Cualificaciones:
Prepare los ingredientes para cocinar, incluyendo lavar, picar y medir.
Ayudar en la preparación de comidas siguiendo las recetas y porcionando los alimentos con precisión.
Cocine los elementos del menú de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares de presentación.
Mantenga la limpieza y la organización del área de la cocina, incluidas las estaciones de trabajo y las áreas de almacenamiento.
Adherirse a las pautas de seguridad alimentaria para evitar la contaminación y garantizar la calidad.
Ayude a administrar el inventario comprobando los niveles de existencias e informando de la escasez.
Colaborar con el personal de cocina para garantizar un servicio oportuno durante las horas punta.
Operar el equipo de cocina de forma segura y eficaz, incluidos cuchillos, freidoras y parrillas.
Capacidad para empujar, tirar, levantar objetos pesados de hasta 50 libras
