Shawarma Guys is looking for a bilingual cook for our La Mesa and South Park locations! We offer GREAT opportunities for growth and career expansion based on skills and performance.
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What you'll do:
Prepare and cook all menu items according to company recipes.
Efficiently prep all raw ingredients, sides, marinades, and menu components.
Ensure precise food measurements and portions to maintain consistent service.
Monitor and maintain ingredient levels, promptly signaling the need for replenishment.
Accurately prepare ingredients in anticipation of each meal service.
Strictly adhere to standardized recipes for consistent execution of dishes.
Present dishes with care to reflect their unique flavor through careful plating.
Keep the kitchen clean while upholding high hygiene standards.
Collaborate seamlessly with the kitchen team to ensure a well-coordinated and efficient operational flow.
Follow food safety protocols, emphasizing our commitment to a safe culinary environment.
Contribute to inventory management by monitoring supplies and initiating orders as necessary.
Demonstrate strict compliance with safety regulations, a cornerstone of fostering a happy and efficient kitchen environment.
Qualifications:
Must-haves:
2+ years of cooking experience in a fast-casual restaurant.
2+ years of experience with knife skills and food prep.
Experience with grilling techniques, cutting beef and poultry, meat grinding, and frying.
Nice to have:
Familiarity with Middle Eastern cuisine, particularly shawarma preparation.
2+ years of experience cooking in a professional kitchen setting.
About Us:
Join the Shawarma Guys family, where we are not just about food, but about flavor, passion, and a vibrant atmosphere. As proud specialists in Middle Eastern cuisine, our journey began as a fast-paced food truck that was honored as the #1 restaurant in the country by Yelp in 2020. We’ve also been featured on Diners, Drive-Ins and Dives with Guy Fieri, showcasing our dedication to delivering an unmatched culinary adventure. Fast forward to today, we have brick-and-mortar locations in La Mesa and South Park, CA, where our journey continues.
At Shawarma Guys, we pride ourselves on the quality and flavor of our dishes, prepared by a team that values warmth and friendliness. Our locations invite you to savor unique recipes that guarantee a full stomach and a happy heart. If you’re ready to be part of a team that loves what it does and spreads joy through delicious food, look no further—choose the right guys, choose Shawarma Guys. Visit us at: https://theshawarmaguys.com/
Equal Opportunity Employer:
Shawarma Guys is an equal opportunity employer. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive workplace for all employees. All qualified applicants will receive consideration for employment regardless of race, color, religion, gender, gender identity or expression, sexual orientation, national origin, genetics, disability, age, or veteran status. Join us and let’s build a diverse and talented team together!
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Job Type: Part-time
Salary: $19.00 - $22.00 per hour
Expected hours: 25 per week
Benefits:
401(k)
Employee discount
Paid sick time
Paid training
Experience Level:
2 years
Restaurant Type:
Fast casual restaurant
Food truck
Quick service & fast food
Shift:
8-hour shift
Day shift
Evening shift
Morning shift
Days of the Week:
Weekends
Monday to Friday
Shift Availability:
Day shift (Required)
Night shift (Required)
Ability to commute/relocate:
La Mesa, CA 91942 or South Park, CA (Required)
Work Location: In person
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Shawarma Guys está buscando un cocinero bilingüe para nuestras ubicaciones en La Mesa y South Park! Ofrecemos GRANDES oportunidades para crecimiento profesional basadas en habilidades y desempeño.
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Lo que harás:
Preparar y cocinar todos los elementos del menú de acuerdo con las recetas de la empresa.
Preparar eficientemente todos los ingredientes crudos, guarniciones, marinados y elementos del menú.
Asegurar el peso y las medidas precisas de los alimentos para mantener porciones de servicio consistentes.
Monitorear y mantener los niveles de ingredientes, señalando rápidamente la necesidad de reposición.
Preparar eficientemente los ingredientes con precisión en anticipación de cada servicio de comidas.
Adherirse estrictamente a las recetas estandarizadas para una ejecución consistente de los platos.
Presentar los platos cuidadosamente para que coincidan con su sabor único a través de una presentación cuidadosa.
Mantener la limpieza de la cocina mientras se mantienen altos estándares de higiene.
Colaborar sin problemas con el equipo de cocina, asegurando un flujo operativo bien coordinado y eficiente.
Adherirse estrictamente a los protocolos de seguridad alimentaria, subrayando nuestro compromiso con un entorno culinario seguro.
Contribuir a la gestión de inventarios supervisando los suministros e iniciando pedidos según sea necesario.
Demostrar un estricto cumplimiento de las regulaciones de seguridad, una piedra angular para fomentar un ambiente de cocina contento y eficiente.
Calificaciones:
Requisitos Indispensables:
Más de 2 años de experiencia cocinando en un restaurante de comida rápida casual.
Más de 2 años de experiencia con habilidades de cuchillo en la preparación.
Experiencia en técnicas de parrilla, corte de carne de res y aves, molido de carne y fritura.
Deseable:
Familiaridad con la cocina del Medio Oriente, especialmente la preparación de shawarma.
Más de 2 años de experiencia cocinando en un entorno de cocina profesional.
Quiénes somos:
Únete a la familia de Shawarma Guys, donde no solo nos dedicamos a la comida, sino al sabor, la pasión y un ambiente vibrante. Como los orgullosos especialistas en cocina del Medio Oriente, nuestro viaje comenzó como un camión de comida de ritmo rápido que fue honrado como el restaurante número 1 en el país por Yelp en 2020. También hemos aparecido en Diners, Drive-Ins and Dives con Guy Fieri, mostrando nuestra dedicación a ofrecer una aventura culinaria inigualable. Avanzando rápidamente hasta ahora, tenemos ubicaciones físicas en La Mesa y South Park, CA, donde continúa nuestro viaje.
En Shawarma Guys, nos enorgullecemos de la calidad y el sabor de nuestros platos, preparados por un equipo que valora la calidez y la amabilidad. Nuestras ubicaciones te invitan a saborear recetas únicas que garantizan un estómago lleno y un corazón feliz. Si estás listo para ser parte de un equipo que ama lo que hace y difunde alegría a través de la comida deliciosa, no busques más: elige a los chicos correctos, elige Shawarma Guys. Visítanos en: https://theshawarmaguys.com/
Empleador con Igualdad de Oportunidades:
Shawarma Guys es un empleador con igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un lugar de trabajo inclusivo para todos los empleados. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin importar raza, color, religión, género, identidad o expresión de género, orientación sexual, origen nacional, genética, discapacidad, edad o estatus de veterano. Únete a nosotros y construyamos juntos un equipo diverso y talentoso!
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Tipo de empleo: Medio tiempo
Salario: $19.00 - $22.00 por hora
Horas esperadas: 25 por semana
Beneficios:
401(k)
Descuento para empleados
Tiempo por enfermedad pagado
Capacitación pagada
Nivel de experiencia:
2 años
Tipo de restaurante:
Restaurante de comida rápida casual
Camión de comida
Restaurante de servicio rápido y comida rápida
Turno:
Turno de 8 horas
Turno diurno
Turno nocturno
Turno matutino
Día de la semana:
Todos los fines de semana
De lunes a viernes
Disponibilidad de turno:
Turno diurno (Requerido)
Turno nocturno (Requerido)
Capacidad para viajar:
La Mesa, CA 91942 o South Park, CA (Requerido)
Lugar de trabajo: Presencial
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