Duende Restaurant in Oakland is Hiring Line Cooks
Duende Restaurant in the thriving Uptown district of Oakland is seeking Line Cooks interested in becoming part of our highly dynamic team! We are searching for passionate, skilled, experienced, creative and internally driven professionals who exhibit a passion for all elements of cuisine and service from authenticity, drive, ingredients, sources, improvisation, and hospitality. Duende is located directly across the street from the Fox Theater and is open 6 days a week Wednesday-Monday for dinner service only.
LINE COOKS:
Duende is seeking full-time line cooks, with the opportunity of advancement. We seek candidates who are not just qualified, but who are interested in learning and growing with our team. Kitchen culture is very important to how we operate and we are looking for someone to join our team that can participate in our existing culture, and help us build into it.
Chef Paul Canales uses equal parts traditional and contemporary techniques to make modern Spanish cuisine. We are looking for a cook who can set-up and run any station, work clean, work well with others and be adaptable to menu changes through-out the week. There will also be learning opportunities along the way to jump in on such as butchery, sauce making, sausage making, charcuterie, fish butchery, pastry projects, pasta making and more, depending on your personal interests with food.
Pay is competitive and all of our BOH employees earn tips!
To learn more about Duende, please visit our website at www.duendeoakland.com or Facebook/Instagram @duendeoakland for additional information and photos.
Please be sure to include a current resume and references when you reply to this ad, thank you!
El restaurante Duende en Oakland está contratando un Line Cook
El restaurante Duende en el próspero distrito Uptown de Oakland está buscando un Line Cook interesados en formar parte de nuestro equipo altamente dinámico! Estamos buscando profesionales apasionados, capacitados, experimentados, creativos e impulsados internamente que muestren pasión por todos los elementos de la cocina y el servicio desde la autenticidad, el impulso, los ingredientes, las fuentes, la improvisación y la hospitalidad. Duende está ubicado directamente frente al Teatro Fox y está abierto 5 días a la semana, de miércoles a lunes, solo para el servicio de cena.
COCINEROS DE LINEA:
Duende está buscando un cocinero de línea de tiempo completo, con la oportunidad de ascender. Buscamos candidatos que no solo estén calificados, sino que estén interesados en aprender y crecer con nuestro equipo. La cultura de la cocina es muy importante para la forma en que operamos y estamos buscando a alguien para unirse a nuestro equipo que pueda participar en nuestra cultura existente y ayudarnos a construirla.
El chef Paul Canales utiliza técnicas tradicionales y contemporáneas a partes iguales para hacer cocina española moderna. Estamos buscando un cocinero que pueda configurar y operar cualquier estación, trabajar limpio, trabajar bien con otros y adaptarse a los cambios de menú durante la semana. También habrá oportunidades de aprendizaje en el camino para participar, como carnicería, elaboración de salsas, elaboración de salchichas, charcutería, carnicería de pescado, proyectos de pastelería, elaboración de pasta y más, según sus intereses personales con la comida.
El pago es competitivo y todos nuestros empleados de BOH ganan propinas!
Para obtener más información sobre Duende, visite nuestro sitio web en www.duendeoakland.com o Facebook/Instagram @duendeoakland para obtener información adicional y fotos.
Asegúrese de incluir un currículum actual y referencias cuando responda a este anuncio, gracias!
