Restaurante ubicado en San Mateo busca Encargado/a de Cocina con experiencia comprobable.
Requisitos:
Mínimo 5 años de experiencia en cocina mexicana y de mariscos
Experiencia en manejo de personal
Certificación Safe Serve vigente
Habilidad como preparador y cocinero de línea
Capacidad para elaborar roles de horarios (schedules)
Experiencia en administración de pedidos y rotación de producto
Organización, liderazgo y responsabilidad
