Line & Prep Cooks - PM

Line & Prep Cooks - PM

05 Dec 2024
California, Ventura county, 93001 Ventura county USA

Line & Prep Cooks - PM

Little Dom's Seafood, features local seafood, wood oven pizzas & Italian classics.

Little Dom's Seafood is looking for experienced line cooks to join our team.

Line/ Prep cooks responsibilities:

-stations are prepared and ready for service

-taking direction from Executive Chef, Chef de Cuisine

-food storage and preparation exceed health and safety standards

-clean prep and work stations

-stock inventory and supplies and notify superior of any deficits

-cook menu items to a consistent standard

-cooperate with all staff to promote a team oriented work culture

-ensuring closing protocol is followed each shift

Skill requirements:

-Preferred is 1 year or more of experience in a Kitchen

-excellent communication and organizational skills

-aptitude for multi-tasking

-must be able to work cooperatively and efficiently in a team.

Please come by the restaurant between 11 am - 4 pm to fill out an application. You may also call us at 805.749.7400 or reply to this email to set up an interview.

Little Dom's Seafood, ofrece mariscos locales, pizzas al horno de leña & clásicos italianos.

Little Dom's Seafood está buscando cocineros de línea experimentados para unirse a nuestro equipo.

Responsabilidades de los cocineros de línea/preparación:

-las estaciones están preparadas y listas para el servicio

-tomar la dirección del Chef Ejecutivo, Chef de Cocina

-el almacenamiento y la preparación de alimentos superan los estándares de salud y seguridad

-limpiar las estaciones de preparación y trabajo

-almacenar el inventario y los suministros y notificar al superior de cualquier déficit

-cocine los elementos del menú a un estándar constante

-cooperar con todo el personal para promover una cultura de trabajo orientada al equipo

-asegurarse de que se siga el protocolo de cierre en cada turno

Requisitos de habilidad:

-Preferiblemente 1 año o más de experiencia en una cocina

-excelentes habilidades de comunicación y organización

-aptitud para la multitarea

-debe ser capaz de trabajar cooperativamente y eficientemente en un equipo.

Pase por el restaurante entre las 11 am y las 4 pm para completar una solicitud. También puede llamarnos al 805.749.7400 o responder a este correo electrónico para programar una entrevista.

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