Coterie Catering busca cocinero de linea fria

Coterie Catering busca cocinero de linea fria

07 Oct 2024
Florida, Fort lauderdale, 33301 Fort lauderdale USA

Coterie Catering busca cocinero de linea fria

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Coterie catering busca cocinero para la linea fría (ensaladas, causas, papa a la Huancaina y ceviches) El horario es de 4 am hasta terminar el servicio (10 am o 11 am) .

Obligaciones:

-Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.

-Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras, pescados y preparar salsas).

-Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina y empaquetarlos de manera prolija.

-Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina.

-Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.

-Almacenar el inventario de forma adecuada.

-Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.

-Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.

Requisitos:

-Tener movilidad propia.

-Tener 1 año de experiencia en cocina (preferentemente peruana).

Beneficios:

-Refrigerio gratis por dia de Trabajo.

-2 semanas pagadas cuando cerramos en invierno y verano (mínimo 6 meses de trabajo).

-Fines de semana libre.

Mande texto primero no llame.

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