The Honey Paw is Hiring a General Manager!
We are a non-denominational noodle bar owned and operated by Big Tree Hospitality. Our fast-paced work environment thrives on prioritization and communication, operating at a high level of team service while spinning records, serving exceptional food and drinks, and having a good time.
The General Manager will work closely with the management team and Director of Hospitality in overseeing and coordinating the service, staff, and functions of the front of house. This includes training, leading and supervising staff while solving issues and assisting with guest interactions and the flow of service. In addition to the posted salary, this position also includes bonus targets tied to beverage cost performance.
We’re seeking outgoing individuals with a genuine passion for food, beverage, and hospitality. The ideal applicant will have a record of leadership, a positive attitude, strong communication skills, and a willingness to have fun and work hard under pressure. Previous restaurant leadership experience is required, at least 3 years preferred.
Responsibilities Include but Are Not Limited To:
· Hire, train, discipline and terminate Front of House staff
· Respond to restaurant inquiries and requests via email and phone in a timely and professional manner
· Inspire and have a genuine passion and commitment to food, staff, guests, and service
· Be proactive in solving guest problems and satisfying guests requests
· Create and distribute staff schedule, review timecards weekly, cashout/tip adjustments, and timely paycheck distribution
· Identify and resolve issues that may detract from a positive work environment and guest experience
· Work with Bar Manager to ensure seasonal cocktail menu is adjusted as needed
· Order and track inventory for restaurant specific supplies
· Exercise exemplary judgement in all aspects of the position including interactions with employees, management, and guests
· Work floor shifts for service in various positions as necessary
· Develop and maintain positive working relationships with others
Qualifications
· Proven restaurant experience, at least 3 years preferred
· Prior experience in leadership roles, at least 3 years preferred
· Basic understanding of health and safety codes and basic food and beverage knowledge
· POS experience (Toast a plus!)
· Proficient in Microsoft Word and Excel
· Ability to communicate effectively and efficiently
· Ability to work both independently and in a team environment
· Ability to multitask and maintain organization with a high level of attention to detail
· Ability to adapt and preform in a high-qualify, time-efficient environment
· Experience in multiple FOH positions
· Fluent in English language (writing, reading, and speaking)
· Ability to manage a multitude of personalities while maintaining a positive and exciting work environment
· Ability to identify and offer constructive criticism to help staff grown and evolve
Company Benefits
· Health, Dental, and Vision Hardware insurance
· 401(k) with up to 4% employer match (based on eligibility)
· Two weeks paid vacation per year to start, increasing with tenure
· Parking space in nearby garage
· BTH Company discount at our restaurants for you and 1 guest
Please reply with your resume and cover letter. References are also required.
This is a salary exempt position.
The Honey Paw is an Equal Opportunity Employer and welcomes all qualified individuals to apply regardless of race, color, religion, sex (including gender identity, sexual orientation, and pregnancy), national origin, age (40 or older), disability or genetic information.
The Honey Paw está contratando actualmente un gerente general!
El Gerente General es responsable de supervisar y coordinar el servicio, el personal y las funciones del frente de la casa. Esto incluye capacitar, dirigir y supervisar al personal mientras se resuelven problemas y se ayuda con las interacciones con los huéspedes y el flujo del servicio.
Buscamos personas extrovertidas con una pasión genuina por la comida, las bebidas y la hospitalidad. El candidato ideal tendrá un historial de liderazgo, una actitud positiva, fuertes habilidades de comunicación y voluntad de divertirse y trabajar duro bajo presión. Se requiere experiencia previa en liderazgo de restaurantes, preferiblemente al menos 3 años.
Las responsabilidades incluyen, entre otras:
Contratar, capacitar, disciplinar y despedir al personal de recepción
Responder a consultas y solicitudes de restaurantes por correo electrónico y teléfono de manera oportuna y profesional.
Inspirar y tener una pasión y un compromiso genuinos con la comida, el personal, los huéspedes y el servicio.
Sea proactivo a la hora de resolver los problemas de los huéspedes y satisfacer sus solicitudes.
Crear y distribuir horarios de personal, revisar tarjetas de tiempo semanalmente, ajustes de retiro/propinas y distribución oportuna de cheques de pago.
Identificar y resolver problemas que puedan perjudicar el ambiente de trabajo positivo y la experiencia de los huéspedes.
Trabajar con el gerente del bar para garantizar que el menú de cócteles de temporada se ajuste según sea necesario
Ordene y rastree el inventario de suministros específicos para restaurantes
Ejercer un criterio ejemplar en todos los aspectos del puesto, incluidas las interacciones con los empleados, la gerencia y los invitados.
Turnos de trabajo en el piso para servicio en varias posiciones según sea necesario
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás.
Calificaciones
Experiencia comprobada en restaurantes, preferiblemente al menos 3 años.
Experiencia previa en roles de liderazgo, preferiblemente al menos 3 años.
Comprensión básica de los códigos de salud y seguridad y conocimientos básicos de alimentos y bebidas.
Experiencia en POS (Un brindis es un plus!)
Competente en Microsoft Word y Excel
Capacidad para comunicarse efectiva y eficientemente.
Capacidad para trabajar tanto de forma independiente como en un entorno de equipo.
Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la organización con un alto nivel de atención al detalle.
Capacidad para adaptarse y desempeñarse en un entorno altamente calificado y eficiente en el tiempo.
Experiencia en múltiples puestos de FOH
Dominio del idioma inglés (escrito, leído y hablado).
Capacidad para manejar una multitud de personalidades mientras se mantiene un ambiente de trabajo positivo y emocionante.
Capacidad para identificar y ofrecer críticas constructivas para ayudar al personal a crecer y evolucionar.
Beneficios de la empresa
Seguro médico, dental y de hardware de visión
401(k) con hasta un 4 % de contrapartida del empleador (según la elegibilidad)
Dos semanas de vacaciones pagadas por año para comenzar, aumentando con la titularidad
Plaza de aparcamiento en garaje cercano
Descuento de Empresa BTH en nuestros restaurantes para ti y 1 invitado
Responda con su currículum y carta de presentación. Se requieren referencias.
Este es un puesto exento de salario.
The Honey Paw es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y da la bienvenida a todas las personas calificadas para que presenten su solicitud independientemente de su raza, color, religión, sexo (incluida la identidad de género, orientación sexual y embarazo), origen nacional, edad (40 años o más), discapacidad o información genética.
