Busy family-owned pizzeria and Italian restaurant looking for a passionate and motivated individual to join our team as a Line Cook/ Back of house leader. If you have strong leadership skills, and enjoy working in a fast-paced environment, we want to hear from you!
Responsibilities include:
Oversee all aspects of the kitchen including food prep, presentation, and expediting.
Lead, motivate, and train staff to maintain high performance and customer satisfaction.
Manage schedules, inventory, food ordering & optimize restaurant efficiency.
Ensure compliance with health, safety, and food quality standards.
Collaborate with the team to maintain a positive and welcoming environment.
Create unique specials for special events & Holiday's
Requirements:
Proven leadership experience, preferably in a restaurant or food service setting.
Strong organizational and communication skills.
Must be proficient in all kitchen stations and be able to step in/help if necessary.
Strong knowledge of traditional Italian cuisine and ingredients.
Prepare and cook a variety of Italian dishes, including pastas, sauces, meats, fishes, and vegetables.
Ability to work flexible hours, including evenings and weekends.
Passion for delivering exceptional customer experiences.
Must speak English (Spanish speaking a plus)
Benefits:
Competitive pay with opportunities for advancement
Free meals.
Growth opportunities within the company.
Please reply with a resume or call Rob at 732-910-1724
Pizzería y restaurante italiano familiar muy concurrido que busca una persona apasionada y motivada para unirse a nuestro equipo como cocinero de línea/líder de cocina. Si tienes fuertes habilidades de liderazgo y disfrutas trabajando en un entorno de ritmo rápido, queremos saber de ti!
Las responsabilidades incluyen:
Supervisar todos los aspectos de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la presentación y la preparación.
Liderar, motivar y capacitar al personal para mantener un alto rendimiento y la satisfacción del cliente.
Administrar horarios, inventario, pedidos de alimentos y optimizar la eficiencia del restaurante.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de salud, seguridad y calidad de los alimentos.
Colaborar con el equipo para mantener un entorno positivo y acogedor.
Crear especiales únicos para eventos especiales y días festivos
Requisitos:
Experiencia comprobada en liderazgo, preferiblemente en un restaurante o en un entorno de servicio de alimentos.
Sólidas habilidades organizativas y de comunicación.
Debe ser competente en todas las estaciones de cocina y poder intervenir/ayudar si es necesario.
Sólidos conocimientos de la cocina tradicional italiana y sus ingredientes.
Preparar y cocinar una variedad de platos italianos, incluidas pastas, salsas, carnes, pescados y verduras.
Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas las tardes y los fines de semana.
Pasión por brindar experiencias excepcionales al cliente.
Debe hablar inglés (hablar español es un plus)
Beneficios:
Salario competitivo con oportunidades de ascenso
Comidas gratuitas.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Responda con un currículum o llame a Rob al 732-910-1724
