Job description:
Text "job" to 832-607-9113 to set up an interview. Envía un mensaje de texto con la palabra "job" al 832-607-9113 para programar una entrevista.
Pay: $13–$16 per hour (based on experience)
Hours: 35–40 hours per week
Hiring Immediately
Job Summary
Smokeroom BBQ is looking for a dependable and skilled Meat Cutter to join our team. This position is responsible for cutting and serving smoked meats for customers and catering orders throughout the day while maintaining a clean and organized work area.
Responsibilities
Slice and portion smoked meats accurately for both catering and dine-in orders
Prepare BBQ trays efficiently while maintaining quality and consistency
Operate and maintain the fryer for daily service needs
Keep the cutting station, equipment, and surrounding area clean and sanitized
Communicate with the kitchen and service line to ensure smooth operations
Follow all food safety and handling procedures
Qualifications
Previous experience cutting cooked meats required
Texas barbecue experience preferred
Ability to work in a fast-paced environment
Strong attention to detail and pride in presentation
Reliable, punctual, and able to work as part of a team
Benefits
Consistent hours (35–40 per week)
Friendly, team-oriented environment
Opportunity to grow within a well-established BBQ brand
Salario: $13–$16 por hora (según experiencia)
Horario: 35–40 horas semanales
Contratación inmediata
Resumen del puesto
Smokeroom BBQ busca un carnicero responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Esta posición se encarga de cortar y servir carnes ahumadas a los clientes y pedidos de catering durante todo el día, manteniendo un área de trabajo limpia y organizada. Responsabilidades
Cortar y porcionar carnes ahumadas con precisión para pedidos de catering y para comer en el restaurante.
Preparar bandejas de barbacoa de manera eficiente, manteniendo la calidad y la consistencia.
Operar y mantener la freidora para las necesidades diarias del servicio.
Mantener la estación de corte, el equipo y el área circundante limpios y desinfectados.
Comunicarse con la cocina y la línea de servicio para garantizar operaciones fluidas.
Seguir todos los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa cortando carnes cocidas (indispensable).
Experiencia en barbacoa texana (preferible).
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
Gran atención al detalle y esmero en la presentación.
Responsable, puntual y con capacidad para trabajar en equipo.
Beneficios
Horario fijo (35-40 horas semanales).
Ambiente agradable y colaborativo.
Oportunidad de crecimiento dentro de una reconocida marca de barbacoa.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
