Templeton Mercantile, an amazing multi-concept space in the heart of Downtown Templeton is seeking a qualified candidate to fill our BoH team.
Pig Iron, our main restaurant and full bar, offers a thoughtfully casual dining experience serving “California Comfort Food”. Our Mercantile shop offers a selection of local and curated grocery items, apparel and home goods for purchase. Our final concept, Club Car Bar, houses a professionally outfitted indoor music venue and Western lounge, featuring a high quality cocktail program with weekly live music shows.
We need a driven, self-motivated and passionate individual to join our kitchen crew in continuing to serve the best food in North County.
Ideal candidates should:
- Have proven working experience in a kitchen
- Know how to spot and resolve problems efficiently
- Be capable of taking on multiple tasks simultaneously
- Possess excellent communication skills and be able to work closely with others
- Be capable of efficiently prioritizing tasks
- Be capable of putting product away/ labeling correctly
- Be capable of leading by example with level disposition, avoiding overwhelm
- Be self-motivated and capable of fulfilling food orders that showcase our high standard for dish presentation and quality
- Be open and receptive to constructive direction from supervisors and management as needed
- Be reliable and able to adhere to a given schedule, maintaining reasonable flexibility when necessary
- Have a passion for the industry, keeping up with cooking trends and best practices, and know how to clean as you go
- Be able to work on their feet for long periods of time in a fast paced environment
- Be able to lift and carry up to 50lbs.
- Be able to read and comprehend English
Please email us with your resume and we will get back to you ASAP.
We can't wait to hear from you!
———
Templeton Mercantile, un increíble espacio multiconcepto en el corazón del centro de Templeton, busca un candidato cualificado para formar parte de nuestro equipo de BoH.
Pig Iron, nuestro restaurante principal y bar completo, ofrece una experiencia gastronómica informal y personalizada con "comida casera californiana". Nuestra tienda Mercantile ofrece una selección de productos locales y seleccionados, ropa y artículos para el hogar. Nuestro último concepto, Club Car Bar, alberga una sala de música interior profesionalmente equipada y un salón estilo western, con una programación de cócteles de alta calidad y espectáculos de música en vivo semanales.
Necesitamos una persona motivada, automotivada y apasionada para unirse a nuestro equipo de cocina y seguir sirviendo la mejor comida del norte del condado.
Los candidatos ideales deben:
- Tener experiencia laboral demostrable en cocina
- Saber identificar y resolver problemas eficientemente
- Ser capaces de realizar múltiples tareas simultáneamente
- Poseer excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en estrecha colaboración con los demás
- Ser capaces de priorizar tareas eficientemente
- Ser capaces de guardar y etiquetar los productos correctamente
- Ser capaces de liderar con el ejemplo con serenidad, evitando la sobrecarga
- Ser automotivados y capaces de cumplir con los pedidos de comida que demuestran nuestros altos estándares de presentación y calidad
- Ser receptivos a las instrucciones constructivas de los supervisores y la gerencia según sea necesario
- Ser confiables y capaces de cumplir con un horario determinado, manteniendo una flexibilidad razonable cuando sea necesario
- Tener pasión por la industria, mantenerse al día con las tendencias y las mejores prácticas culinarias, y saber limpiar sobre la marcha
- Ser capaces de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo en un entorno de ritmo rápido
- Ser capaces de levantar y cargar hasta 23 kg
- Ser capaces de leer y comprender inglés
Envíenos su currículum por correo electrónico y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible. Estamos ansiosos por saber de usted!
